楽しいフライト

青い空　
碧い海　
白い砂　
爽やかな風
あぁ・・・全てがうつくしひ・・・

若干セスナ機のエンジン音がうるさかったですが
私は先ほどこういう場所の上空を

ふわりふわりと飛んでおりました

さー　ここはどこでしょう？

ようやく会えた

今日から仕事のにゃんです！こんつぁ！

5日間の休みなんてあっという間だねぇ～
全然まだまだ引きこもれるよ！←ﾀﾞﾒﾅ子

でも今年のお盆休みはちょっとだけ活動しましたよ

１３・１４日はまだ相棒は仕事だったので
家でタンドリーチキンとか作ってました！
初挑戦の割にはかなり美味しい出来映えでしたが
あいにく写真は以下省略

そして１５日は前々からどうしても行きたい場所があったので
行って参りました

とうもろこしのむき方

相棒のご実家から頂いたとうもろこしを湯がきました

皮を少し残したまま熱湯で7分前後

こうすると甘みが出るそうでーす

んでもって冷蔵庫に保存する場合
皮をつけたままジップロック等に入れておくと
乾燥したりしにくかったです






この作業が一番面倒なんだけど

指先を使って２～３列をチマチマと一粒ずつ取っていきます

少し斜め下に向かってひっかいていく感じでやると取りやすいかもしれません

ただし粒が小さかったりゆで時間が長かったりすると、身が潰れます

まぁそこは仕方ないかな･･･食べちゃってくださいｗ




粒がない列がある程度出来ると　こんな風にして脇の粒に親指側の端を使いザクッザクッと引き倒していくとあら不思議

みるみる間にポロポロと粒が剥がれていきます！素敵ですね！

ほぐれたら袋に入れて冷凍しておくと日持ちがしますよー
新鮮なうちに冷凍してしまえば、解凍した後も割とみずみずくプルンとした粒で食べられます

これでコーンスープでも作るかな♪

面倒な人は器に入れてバターのせてラップしてレンジでチン！
塩コショウすれば「コーンバター」のできあがりです
私はフライパンで炒める派ですけど！さーみなさんもＬｅｔ’ｓ　ｔｒｙ！




【カプリは見た】


僕知ってるんだ
最近母ちゃんがニコ動の「料理タグ」にハマっていること

自分もこのとうもろこしを使ってデビューしようとしたんだよきっと

随分と父ちゃんに写真のアングルのことでうるさく指示してたもん
元プロに向かってよく言うよね！

だけど母ちゃんも流石に11本ものとうもろこしをほぐしたら疲れちゃったんだね

めんどくさくなって「もうBlogに載せるだけでいいや」って思ってるんだよ
絶対だね　間違いないよ

でも僕が知ってるってことはみんな内緒だよ？
ついでにほぐす振りをして2本分位食べてたのも内緒だよ！

生キャラメル

いつもお昼をごちそうしてくれるオジサマの姉君が北海道在住らしく、会社の女の子にわけてあげてねと郵送してくれた

こっ　これわ！！！

あの北海道物産展でも大行列必死！
お一人様２個限定とか叫んでる！


伝説の生キャラメル！！（※上の方に見える怪しい物体は興味津々のカプリです）

ちょっと大げさでしたかね？
でも実際先日立ち寄った物産展では開始１時間を待たずに完売だったよ・・・

階段の下にずらーっと並んだ人を見てイヤになったんだけどｗ

花畑牧場とは　あの田中義剛氏が手がける牧場で有名ですが
この生キャラメルでその名も一段と有名になりましたね

実際の味は・・・



う、うまい！ﾃｰｯﾃｯﾃﾚｰ

要冷蔵の理由も納得！
室温だとすぐに溶けてしまう程の柔らかさなので
当然ながら口に入れた途端トロトロと溶け出す！

しかもこれはキャラメルか！？って程まろやかな甘み
程よいバニラの香り
新鮮な乳製品のうま味が凝縮されてる！！

成分知らずに食べたんだけど　バニラビーンズの粒を見つけて
やっぱり入ってたか！と声を出してしまいました←バニラビーンズ好き

１２粒８５０円はぶっちゃけ高いけど
これは売れる理由があるな・・・と思いました

花畑牧場　http://www.hanabatakebokujo.com/goods/g001.php

地元新規開拓中

珍しく日曜日にも更新です

なんか知らないけど相棒が「更新しろ～！更新しろ～！｣と夜中の3時に言うんですよ

「そんなに言うくらいなら自分のブログ更新すればいいじゃない！」というと

「俺はブログなんてやってない」とかてめぇｗｗｗｗ

仕方ないなぁ～と時事系列順に昨日の日記から更新してるのに肝心の相棒は寝ちゃったりとか
貴様ｗｗｗｗｗｗｗｗ

写真の加工やら記事の推敲やらしていると　どうしても1時間くらいはかかるんですね
普段会社で更新するときは　空いてる時間にちょろちょろっと書いていくので　
全体的に見るとたまに話の起承転結がおかしいときがあります・ｗ・
まぁいつものことなんですｇ

で

今日の日記は地元で見つけたお店のお話です